Kendall College

1934 yılında kurulan Amerika Kendall College aşçılık ve pastacılık okulu, 2004 yılında Evanston şehrinden Chicago’nun merkezine taşınmıştır. Bu merkezi konumu ile yeniden doğan Kendall College aşçılık ve pastacılık okulu, çok daha geniş bir kitleye hitap etme şansını yakalamış, Chicago’nun iş hayatı, restoranları, turizm sektörü, okulları, aşçılık ve pastacılık staj olanakları ve zengin kültürüyle kendi sahip olduğu dünya standartlarındaki kaynaklarını kişisel bir temas ve ilgi dolu bir çevre ile entegre etmiştir. Yeni lokasyonu, dinamik programları, uluslararası bağları ve gün geçtikçe yayılan ünü ile tarihinin en çok öğrenci mevcuduna sahip bu yıllarda.

Kendall College, yalnızca beş dönemde verilen Hızlandırılmış Culinary Önlisans programı (Accelerated AAS) ile öğrencilerine geleneksel AAS programında sunulan aynı derinlikteki bilgi ve becerileri, daha önceki üniversite eğtimlerinde aldıkları genel eğitim gerekliliklerini bir daha aldırmadan sunmaktadır. Mezunlar sadece mükemmel mutfak sanatları veya turizm becerilerine sahip olmakla kalmayıp, ayrıca sağlam yönetim ve iletişim becileri de edinirler.

Kendall College, 2004 yılında Chicago’ya taşınmıştır. Chicago’nun merkezinde yalnızca birkaç adım uzaklıkta olan kolej, öğrencilere harika eğitim olanaklarının yanısıra, öğrencilikleri boyunca güzel vakit geçirebilecekleri bir ortam sunmaktadır. Chicago’nun merkezi konumu sayesinde Amerika ve Kanada’nın önemli şehirlerine ulaşım sağlar. Boston, Montreal, New Orleans, New York ve daha fazlasından yalnızca 2 saat uzaklıkta; Las Vegas, Los Angeles, Mexico City, Miami, San Francisco ve Seattle/Vancouver şehirlerine ise 3-4 saat uzaklıktadır.

Office of Student Life, hem kampüste hem kampüs dışında öğrenciler için kaya tırmanışından sahne sanatlarına sayısız sosyal aktivite organize etmektedir. Kampüs hayatına aktif olarak dahil olmak isteyen öğrenciler KC Social Club’a katılarak Kendall College topluluğunda aktif bir rol oynayabilirler. Bir Kendall öğrencisi, okulun Book Club grubuna katılarak diğer öğrencilerle grup tartışmaları yapabilir; Garden Club’a katılarak restoran bahçeleri hakkında bilgi edinebilir; Marketing Club’la pazarlama hakkında bilgilerini genişletebilir; International Club’la Kendall’ın temsil ettiği zengin kültürlerle tanışabilir veya kendi istekleri doğrultusunda bir kulüp açabilirler.

Kendall College Aşçılık ve Pastacılık Okulunda Sunulan Programlar

Aşçılık Programları

• Culinary Arts - Aşçılık
• Culinary Arts & Nutrition

Pastacılık Programlar

• Baking and Pastry Arts - Pastacılık

Neden Kendall College’da Aşçılık ve Pastacılık Eğitim?

• Kişisel ilgi.... Öğrencilerle eğitmenlerin oranı düşük olduğundan, Kendall College’da yalnızca kalabalıktaki bir yüz olmayacaksınız.
• Uluslararası Odak: Hem çevre hem de ders programı, küreselleşen dünyanın gittikçe çoğalan taleplerine bağlı olarak geliştirilmiştir.
• Kendall College’ın eğitim programı öğrencilere hem teorik bilgi hem de uygulamalı beceriler kazandırır.
• Kendall College Chicago’nun kalbinde yer almaktadır. Chicago yalnızca Amerika’nın en iyi staj, iş, profesör ve endüstri uzmanlarını kapsayan şehri değil, aynı zamanda yaşamak ve kolej hayatını geçirmek için harika bir şehirdir.
• Dünya standartlarında tesisleri ile Kendall’ın Chicago’nun merkezine yalnızca adımlar uzaklığında olan 60 milyon dolarlık Riverworks kampüsü; modern ve rahat sınıflar, geliştirilmiş mutfaklar ve wireless teknolojisiyle donatılmıştır.
• 12 tane ticari mutfağı bulunan kolejde, fırın başına maksimum iki öğrenci düşmektedir. Kendall aralarında Zagat-rated sunan restaurant dahil, eğitiminde parçası olan üç restauranta yer veren Kendall, öğrencilerini en zorlu pratik eğitimle donatır ve saygın yemek servisi endüstrisinde kariyerlere hazırlarlar.
• The American Culinary Federation Education Foundation Akreditasyon Komisyonu tarafından akredite olan Kendall College the Culinary Arts programı, son teknolojiler ile tasarlanır ve öğrencilerin yemek servisi endüstrisinin tüm alanlarında üstün başarı sağlamalarına yönelik olarak yoğun uygulamalı oluşturulurlar.
• Staj imkanı sunulmaktadır.