J&W University Miami

Florida'da bulunan Johnson and Wales University Miami özellikle Turizm İşletmeciliği ve Aşçılık ya da Pastacılık okuyacak öğrenciler için sınırsız olanak sunan şehir North Miami kampüsü dünyanın sayılı turizm cennetlerinden birisidir. Buradaki yabancı öğrenciler ağırlıklı olarak Karayipler’deki adalardan gelmektedir.

Johnson and Wales University Miami'de sunulan Mutfak Sanatları Programları

Aşçılık Programları

• Culinary Arts and Food Service Management
• Culinary Arts

Pastacılık Programları

• Baking and Pastry Arts
• Baking and Pastry Arts and Food Service Management

Okul tesisleri:

• 1 tane et mutfağı
• 18 tane derslik
• 7 tane pişirme mutfağı
• 1 tane garde manger mutfağı
• 4 tane pasta ve ekmek yapım atölyesi
• 3 tane yemek salonu
• 1 tane kiler
• 1 tane sos ve çorbalar için mutfak
• 1 tane mutfak sanatları bilgisayar laboratuvarı
• 1 tane içecek ve şarap laboratuvarı