"2008 yılında Boğaziçi Üniversitesindeki mühendislik eğitimime ara vererek aşçılık hayalimi gerçekleştirmek için araştırmalara başladım. Profesyonel bir eğitim ve ayrıca yolculuk fırsatı da istiyordum. Ve Le Cordon Bleu London bu isteklerimi gerçeğe dönüştürme şansı verdi. Kendimi dünyanın en saygı gören okullarından birinde, dünyanın en saygın şefleri arasında Londra’da bulmak gerçekten aşçılık kariyerime başlamak için bir hayal gibiydi. Ayrıca MCI Türkiye’ye beni Le Grand Dipome programına ikna ettikleri için de teşekkür ediyorum. Londra’da eğitim almanın diğer bir avantajı da Michelin yıldızlı restaurantlar da staj yapabilme fırsatıydı. Ayrıca Londra, Avrupa kıtasında bulunmanın da verdiği avantajla sadece Avrupa’nın değil Orta Doğu ve Kuzey Afrika’ya ait mutfak tecrübelerini de gözlemlemenize olanak veriyor. Sınıfımı iyi bir dereceyle tamamladım ve şimdiki planım Londra’da çalışma tecrübesi ve sonra da kendi restaurantım."
Deniz Saraçoğlu
Le Cordon Bleu Londra
Le Grand Diplome
"2007 yılında Le Cordon Bleu Londra’da Le Grand Diplome eğitimini aldım ve Londra’da bu programı tamamladıktan sonra bir sene daha geçirdim. Artık kendi restaurantımı açmaya bir adım daha yaklaştım. Zira edindiğim eğitim ve tecrübe ile genç aşçılara da teorik ve uygulamalı eğitim verebileceğimi ve tekniklerini geliştireceğimi düşünüyorum. Zaten aşçılık hayat boyu süren bir serüven. Seyahat etmenizi, farklı kültürleri daha da yakından tanımanızı ve dünyayı bir tek lezzet ile birleştirmenizi sağlayan bir meslek edindiğim için şanslı olduğumu düşünüyorum."
Erhan Yücelsoy
Le Cordon Bleu Londra
Le Grand Diplome
"Çankaya Üniversitesi Endüstri Mühendisliği bölümünden emzun olduktan sonra aile işimizde çalışmaya başladıktan sonra, iş dünyasına olan ilgimin arttığını fark ettim ve bu nedenle bu dalda alabileceğim en kompakt ve etkili eğitimlerden birisini alabileceğimi düşündüğüm UC Berkeley Business Adminstration IDP programına katılmaya karar verdim. Gerçekten dört aya varan bir sürede belki de bir akademik yılda öğretilen yoğun bir eğitim ve uygulama aldım. Ufkumu da genişleten bu tecrübeden sonra iş hayatımda ne yapacağıma net olarak karar verdim.”
Özge Uğur
UC Berkeley Extension
Business Administration IDP
"Ablamın edindiği tecrübeden sonra ben de Berkeley Extension’ı yaşamak istedim. Project Management IDP’sini bitirdikten sonra ben staj tecribesi de edinmek istedim. IDP eğitiminden sonra staj tecribesinin çok tamamlayıcı bir unsur olduğunu hiç çekinmeden söyleyebilirim.”
Merve Uğur
UC Berkeley Extension
Project Management IDP
“Katıldığım Business Administration IDP programının uzun dönem programlarının sağladığı tüm avantajları sunuyor gerçekten. Gerçekten teori ve pratiği bir araya getiren eşsiz bir program. Hem sadece akademik bilgilerimi geliştirmekle kalmadım, dünya ölçeğinde pazarları tanıdım ve ayrıca dünyanın çeşitli bölgelerinden bir çok arkadaşım oldu.”
Perim Elmas
UC Berkeley Extension
Business Administration IDP
“Koç Üniversitesin’deki İşletme eğitimimden sonra IDP programına katıldım çünkü uluslararası bir kariyer istediğimi biliyordum. Amerika’da işletme ve finans dersleri almak sadece ülkeme döndüğümde br avantaj olmakla kalmayacak. Çünkü şu an stajımı bir yaptığım firmada gerçekleştirdiğim görev ile ama dünya çapında bir tecrübe olacak.”
Batu Mert Özsoy
UC Berkeley Extension
Finance IDP
"Project Management IDP programına katıldım çünkü, İngiltere’de Birmingham Üniversitesinde Bilgisayar Mühendisliği bölümünü bitirdikten sonra, bu endüstride proje yönetimi konusunda uzman olmak istediğime karar verdim. Berkley’de kişisel gelişiminizi üst noktalara taşıyabiliyorsunuz ve ayrıca yoğun akademik programı çok uluslu bir ortamda alarak takım çalışması hakkında değerli bilgiler ediniyor ve böylece de proje yönetiminin teorisini gerçek hayata uygulayabiliyorsunuz. Oluşturduğunuz ilişkiler ile de profesyonel networkünüzü genişletiyorsunuz.
Mehmet Kuruçaylı
UC Berkeley Extension
Project Management IDP
“Bilkent Üniversitesin’de MBA programını tamamladıktan sonra iş hayatına atılmadan önce bir de uluslararası bir tecrübe edinmek istiyordum. Bunu da en fazla bir sene içerisinde maksimum fayda eidnebileceğim bir program ile gerçekleştirmeyi düşündüğüm için MCI Türkiye’nin çıkardığı alternatiflerden en çok MBT programını beğendim. Zira bir çok konuyu yoğun bir akademik bilgiyle vermesinin yanı sıra pratiğe yönelik bir çok uygulamaya da fırsat veren, İngilizce becerilerimi de yükseltecek ve dil kullanımım da güvenimi arttıracak sunumlar yapmama fırsat veren bir programdı. MBT programını tamamladıktan sonra katıldığım IDP internship tecrübesi gerçekten de beklentilerimi aştı diyebilirim. Bir çok yeni perspektif edinmemi sağlayan staj tecrübemde, uluslararası bir Amerikan firmasında çalışma etik kurallarını gözlemleyerek gelecek yaklaşımlarım için çok değerli içgörüler edindim. Çalıştığım firma da çok rahattım ve adeta onların takımının bir parçası gibiydim.”
Cem
UC Berkeley Extension
MBT – The Management and Business Track
